Schwarzwald Recipe: Una panetteria tedesca autentica a Taipei

Un'esperienza culinaria che ti trasporterà nella Foresta Nera

La panetteria Schwarzwald Recipe, situata nel cuore di Taipei, è un vero e proprio angolo di Germania in città. Fondata da una donna taiwanese che ha vissuto per molti anni nella regione della Foresta Nera in Germania, questo locale è diventato famoso per offrire una delle esperienze culinarie tedesche più autentiche di Taipei.

Il design della panetteria Schwarzwald Recipe è stato curato dal talentuoso designer Matt Liao, in collaborazione con Abbie Wang e Yang Chen. Ispirato dalla magia delle fiabe romantiche e dalle atmosfere concise della Germania, Liao ha creato un ambiente che cattura l'essenza della Foresta Nera.

All'ingresso, la facciata del negozio richiama il tipico motivo a telaio in legno delle tradizionali case tedesche, mentre gli scaffali interni sono realizzati con una struttura in acciaio che richiama lo stesso motivo. Questo connubio tra tradizione e modernità crea un'atmosfera unica e affascinante.

All'interno, due piccole capanne di legno accolgono i clienti, offrendo un'esperienza autentica e accogliente. Il profumo dei pani appena sfornati riempie l'aria, creando un'atmosfera invitante e familiare.

Le sedie iconiche del Bauhaus, con luci rosse a forma di bacche che pendono dal soffitto, completano l'arredamento e aggiungono un tocco di modernità al design complessivo.

La panetteria Schwarzwald Recipe è diventata un luogo molto popolare per la vita quotidiana dei residenti del quartiere. Le persone vengono qui per gustare caffè e pane al mattino, mentre altri optano per un pranzo o una cena tradizionali tedeschi. I clienti apprezzano molto l'atmosfera accogliente delle piccole capanne di legno e il profumo irresistibile dei prodotti da forno tedeschi.

Il progetto di design è durato da aprile 2017 a luglio 2017 e è stato realizzato interamente a Taipei, Taiwan. Durante la fase di ricerca, il team di design si è ispirato alle tradizionali case tedesche, alla Foresta Nera e al design del Bauhaus.

La panetteria Schwarzwald Recipe è stata premiata con il prestigioso Bronze A' Design Award nel 2020 nella categoria "Interior Space, Retail and Exhibition Design". Questo premio riconosce il talento e la creatività di Liao nel creare un ambiente che unisce tradizione e modernità, offrendo un'esperienza culinaria autentica ai clienti di Taipei.

Se sei alla ricerca di una vera esperienza culinaria tedesca a Taipei, non perdere l'opportunità di visitare la panetteria Schwarzwald Recipe. Lasciati trasportare nella magica atmosfera della Foresta Nera e goditi i deliziosi sapori della cucina tedesca.


Dettagli del Progetto e Crediti

Designer del Progetto: Matt Liao
Crediti dell'Immagine: Image#1:Photographer Jason Yang Image#2:Photographer Jason Yang Image#3:Photographer Jason Yang Image#4:Photographer Jason Yang Image#5:Photographer Jason Yang
Membri del Team del Progetto: Designer: Matt Liao Designer: Abbie Wang Designer: Yang Chen
Nome del Progetto: Schwarzwald Recipe
Cliente del Progetto: Matt Liao


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